En la región Ica existen deliciosas y exquisitas bebidas tradicionales que tienen como base de elaboración la uva, tales como:
LA CACHINA: Esta bebida alcohólica es oriunda de las zonas de Cañete y Chincha en el departamento de Ica. Está preparada a base de uvas con una corta fermentación, es lo que se podría llamar “vino joven” y dulce. Es una bebida muy consumida en festividades como la vendimia de Ica.
EL PISCO: Bebida aguardiente de uva , originario de Ica y producto bandera del mismo.
EL VINO: Bebida predominante de la región ica, es un de los productos bandera de esta región ya que Ica se caracteriza por la buena elaboración del vino por tener una buena fuente de uva.
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LA CACHINA: Esta bebida alcohólica es oriunda de las zonas de Cañete y Chincha en el departamento de Ica. Está preparada a base de uvas con una corta fermentación, es lo que se podría llamar “vino joven” y dulce. Es una bebida muy consumida en festividades como la vendimia de Ica.
EL PISCO: Bebida aguardiente de uva , originario de Ica y producto bandera del mismo.
EL VINO: Bebida predominante de la región ica, es un de los productos bandera de esta región ya que Ica se caracteriza por la buena elaboración del vino por tener una buena fuente de uva.
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